首先，加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理。要求食堂工作人員每天對(duì)食堂、操作間、庫(kù)房等衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃和清洗，及時(shí)清理殘湯剩飯和垃圾，并做好防蠅、防鼠等工作，為廣大職工營(yíng)造一個(gè)安心、舒適的就餐環(huán)境。

　　其次，加強(qiáng)食品安全管理。嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度與措施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。對(duì)不符合食品安全要求的立即整改，確保不留死角，不走過(guò)場(chǎng)，嚴(yán)防各類食物中毒事故的發(fā)生。

　　再次，加強(qiáng)食堂工作人員素質(zhì)教育。要求食堂工作人員經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)，不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量，并注意個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴整潔的工作衣、帽，并定期進(jìn)行體檢，做到持證上崗。

　　然后，加強(qiáng)后勤服務(wù)工作。每月管理處辦公室定期向各科室、部門發(fā)放食堂滿意度調(diào)查表，認(rèn)真總結(jié)工作不足，對(duì)好的建議及時(shí)采納，加以改正，不斷提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平。

        最后，上海源甲餐飲恭祝廣大合作客戶：企業(yè)財(cái)源廣進(jìn)，員工身心健康！